七大營養素課件
- 軟件大小：1.78 MB
- 軟件語言：簡體中文
- 更新時間：2019-08-02
- 軟件類型：國產軟件 / PPT模板
- 運行環境：WinAll, WinXP, Win7, Win10
- 軟件授權：免費軟件
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人體與營養素的教案向廣大的朋友們詳細介紹了我們身體每天必須要補充的營養成分，讓你可以更好的照顧全家人的身體健康，通過食物的獲取來補充身體里面的營養成分，每天及時獲取必要的營養種類，可以讓你的身體保持一個非常良好的健康狀態，更多有關精彩內容就在極光下載站，喜歡的朋友們快來下載體驗吧！
人體七大營養素ppt介紹
--營養素是指食物中可給人體提供能量、構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的化學成分。
--凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質稱為營養素。
--人體所必需的營養素有蛋白質、脂類、糖類、維生素、水和無機鹽（礦物質）、膳食纖維（纖維素）7類、還包含許多非必需營養素。
七大營養素ppt內容
*蛋白質
蛋白質是維持生命不可缺少的物質。人體組織、器官由細胞構成，細胞結構的主要成分為蛋白質。
*脂肪
脂肪是儲存和供給能量的主要營養素。每克脂肪所提供的熱能為同等重量碳水化合物或蛋白質的2倍。
*碳水化合物
碳水化合物是為生命活動提供能源的主要營養素，它廣泛存在于米、面、薯類、豆類、各種雜糧中，是人類最重要、最經濟的食物。
*維生素
維生素對維持人體生長發育和生理功能起重要作用，可促進酶的活力或為輔酶之一
*礦物質
礦物質是人體主要組成物質，礦物質缺乏與疾病相關，比如說缺鈣與佝僂??；缺鐵與貧血；缺鋅與生長發育落后；缺碘與生長遲緩、智力落后等等，均應引起足夠的重視。
*膳食纖維
膳食纖維可分為可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維。
缺乏營養的常見癥狀
》信號：夜晚視力降低
可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲癥，并出現角膜干燥、潰瘍等。
營養對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。
》信號：牙齦出血
可能缺乏的營養：維生素C。
營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
》信號：舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養：B族維生素。
營養對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。
》信號：頭發干燥、變細、易斷、脫發
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。
營養對策：每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質。
》信號：嘴角干裂
可能缺乏的營養：核黃素(維生素B2)和煙酸。
營養對策：核黃素(維生素B2)在不同食物中含量差異很大。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素B2的大量丟失。
日常生活飲食禁忌
忌吃飽即睡
忌飯后喝湯
忌飯后即吃水果
忌飯后吸煙、喝茶
豆芽忌未炒熟
忌飯后松褲帶
青菜忌久存
忌飯后即刻洗澡
忌吃菜不喝湯
忌給孩子過多吃菠菜
忌邊看電視邊進食
忌吃素不吃葷
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