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gb7718-2014全文介紹

本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。 本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現制現 售食品的標識。

gb7718-2014全文食品安全法優勢

預包裝食品標簽的基本要求。

預包裝食品標簽的強制標示內容。

預包裝食品標簽強制標示內容的免除。

預包裝食品標簽的非強制標示內容。

本標準適用于提供給消費者的所有預包裝食品標簽。

簡介

2 術語和定義

2.1 食品標簽 食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

2.2 預包裝食品 預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材 料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。

2.3 保質期 預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持 標簽中不必說明或已經說明的特有品質。

2.4 規格 同一預包裝內含有多件預包裝食品時，對凈含量和內含件數關系的表述。

2.5 配料 在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添 加劑。

2.6 生產日期（制造日期） 食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成 最終銷售單元的日期。

2.7 主要展示版面 預包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。

3 基本要求

3.1 不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品 混淆。

3.2 不應與食品或者其包裝物（容器）分離。

3.3 應符合法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定。

3.4 應通俗易懂、有科學依據，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養科學常識的內容。

3.5 不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

3.6 應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。

3.7 應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得 利用字號大小或色差誤導消費者。